Salada Fresca com Presunto De Porco Preto
Ingredientes
300 g Presunto
1/4 pimento vermelho
l/4 pimento amarelo
1/4 pimento laranja
200g repolho
100g cenoura
1 maçã verde
1 cebola pequena
Azeite e sal qb
150g mandioca frita em cubinhos
Preparação
1. Corte o presunto em tiras e os pimentos em pedaços pequenos. Reserve.
2. Pique separadamente o repolho, a cenoura, a maçã e a cebola 2-3 Seg/Vel4
3. Junte os ingredientes numa saladeira ampla, à medida que vai picando.
4. Adicione o presunto e tempere com um fio de azeite e sal a gosto. 5. Decore com a mandioca frita, as folhas de salsa.
Dica:
Na falta do azeite poderá ser utilizado o maionese ou outro molho a gosto.
Tempo: 5min
