Dicas de Cozinha

Para manter a carne macia e suculenta, salpique-a com bicarbonato de sódio e deixe-a em repouso entre duas a quatro horas. De seguida lave-a bem para remover qualquer pó em excesso. O bife ficará muito mais macio.    Aproveite comprar este produto na nossa loja

Para saber se um fermento está em boas condições, depois de ter estado guardado durante muito tempo, adicione um pouco do fermento a um copo com água. Se a água começar a borbulhar é porque o fermento ainda está ativo.    Aproveite comprar este produto na nossa loja

              Adicione algumas gotas de limão ao arroz enquanto está a cozinhá-lo. A acidez fará com que o arroz fique mais branco e menos pegajoso.    Aproveite comprar este produto na nossa loja

Caso repare que a sua comida está a ficar cozinhada apenas na zona exterior, com o interior da mesma a ficar cru, então o melhor a fazer é cozinhá-la no interior de uma folha de alumínio. Desta forma o processo de cozedura começará a partir do interior, evitando que o exterior queime.    Aproveite comprar…