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Peixe muito versátil na culinária, com uma textura e sabor incrivéis. Excelente para cozinhar arroz de peixe, cataplana, em postas grelhadas ou cozidas ou até em ceviche. O valor apresentado refere-se ao peso mínimo garantido.
A corvina é um peixe que habita naturalmente tanto em água salgada como em água doce. Existem diferentes espécies, entre as quais a corvina-branca (originária do Mar Mediterrâneo), a corvina-preta e a corvina do rio.
A corvina é um peixe que habita naturalmente tanto em água salgada como em água doce. A corvina fresca deve apresentar carne firme, de consistência elástica, brilho metálico e olhos transparentes, brilhantes e salientes. Entre os benefícios destacam-se o controlo da tensão arterial, diminuição dos valores de triglicerídeos e colesterol total, redução do risco de doenças cardiovasculares e ação anti-inflamatória.
Bacalhau é um peixe que contém uma elevada quantidade de vitamina A, D, E e ômega 3 que são essenciais para a saúde.
O joaquinzinho é um peixe teleósteo, da família dos Carangídeos, tem corpo alongado, de coloração cinzenta com matizes azulados, rabo adelgaçado e serrilha característica ao longo do corpo.
A lambula é um peixe que habita naturalmente tanto em água salgada como em água doce.
Esse peixe oval e achatado também oferece a gordura famosa como aliada do coração
Esse peixe oval e achatado também oferece a gordura famosa como aliada do coração
Esse peixe oval e achatado também oferece a gordura famosa como aliada do coração
Bacalhau é um peixe que contém uma elevada quantidade de vitamina A, D, E e ômega 3 que são essenciais para a saúde.
O bacalhau é um peixe magro, rico em ômega 3 e em vitaminas A, D, E, B6 e B12.
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