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Alface (Lactuca sativa) é uma hortense anual ou bienal, utilizada na alimentação humana desde cerca de 500 a.C Originária do leste do mediterrâneo, é mundialmente cultivada para o consumo em saladas, com inúmeras variedadesde folhas, cor, formas, tamanhos e texturas. O cultivo hidrpônico da alface, Angola, teve um considerável aumento. Cultivo este que geralmente é feito em casas de vegetação de plásticos ou telados.
A alheira tem a forma de uma ferradura e é cilíndrica. O interior é constituído por uma pasta onde é possível distinguir pedaços de carne desfiada.
O Alho importado apesar de se assemelhar a uma cabeça de alho gigante, não é. Trata-se de um tipo de alho africano, bastante menor do que o comum. As cabeças podem atingir pequenas gramas.
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O Alho nacional apesar de se assemelhar a uma cabeça de alho gigante, não é. Trata-se de um tipo de alho africano, bastante menor do que o comum. As cabeças podem atingir pequenas gramas.
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A almondega é um pequeno bolo arredondado, geralmente feito de carne picada ou moída, especiarias, ovos ou outros ingredientes, que se serve guisado ou frito.
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