Pimento de Cor “Médio” (Un)

O Pimento é um legume muito procurado, por sua vez tem sido muito utilizado na culinária de todo o mundo. Ele é apresentado com diferentes cores sendo as mais conhecidas o verde, o amarelo e o vermelho.

Benefícios

O pimento é um alimento muito apreciado como condimento, sendo rico em vitaminas e minerais. A cada 100g contém: 29 kcal de calorias, 1.3mg de proteínas, 0.1g de gordura, 140 mg de potássio, 16 mg de sódio, 10 mg de calcio, 25 mg de fósforo, 0.5mg de ferro, vitaminas A, B1,B2,B5 e C.