Turtulho (1Kg)

Tortulho é o nome por que são conhecidos fungos (cogumelos) que proliferam em algumas zonas de Portugal. Também designados como “tartulhos”, estes fungos fazem parte da dieta alimentar das regiões onde aparecem, embora deva haver o maior cuidado no seu consumo, pois diversas variantes são altamente tóxicas. A “amanita ponderosa” (terras arenosas onde haja sobreiros) e a “macrolepiota procera” ou frade ou roca (pinhais) constituem as principais variedades comestíveis.

Benefícios

O tortulho é única fonte de vitamina D! Isso é um grande benefício já que nós produzimos vitamina D somente quando tomamos sol, algo que também ocorre nos cogumelos. Mas vamos ver alguns dos benefícios dessa vitamina, são eles:

• Controle dos hormônios
• Perda de peso
• Aumento do ganho muscular
• Aumento da imunidade
• É bom para os ossos