Ervilha “Primavera” (400g)

A Ervilha é uma planta (legume) da qual existem mais de duzentas variedades, e de suas vagens são extraídos diversos tipos de grãos. Em algumas regiões de alguns países é costume utilizar os grãos e as vagens como alimento, quer na forma de sopa (grãos ou vagem) ou como salada (grãos ou vagem). O seu consumo contribui para uma dieta equilibrada pois constituem uma fonte de fibras.

Benefícios:

• É um alimento facilmente digerido, o que evita dores e constipação;
• A presença de vitaminas nesse alimento ajuda no fortalecimento do sistema ósseo;
• Aumenta o fornecimento de energia, deixando quem consome mais disposto;
• Possui poucas calorias: 100g de ervilha fornecem cerca de 70 kcal;
• É fonte de fibras, cujo consumo é essencial para o bom funcionamento dos intestinos;
• Possui baixo índice glicêmico. Isso significa que a corrente sanguínea não terá um pico de insulina após o consumo. Assim, as chances de desenvolver obesidade e diabetes são menores. O baixo índice glicêmico também ajuda no processo de emagrecimento, pois alimentos com alto índice levam ao acúmulo de gorduras;
• Sua taxa de ferro faz com que seja um bom alimento na prevenção da anemia.