Massambala (Lata)550g

A farinha é um pó desidratado rico em amido , utilizado na alimentação, produto obtido geralmente de cereais  moídos, como trigo ou de outras partes vegetais ricas em amido, como a raiz da mandioca.

Benefícios

Farinha é rica em ferro, cálcio e potássio, é também bastante calórica. Uma porção de 100 gramas do alimento contém 340 calorias, 94% das quais vêm dos carboidratos. São, portanto, cerca de 80 gramas de carboidrato refinado em 100 gramas do alimento, o que torna a farinha um dos alimentos mais ricos em carboidratos que temos à nossa disposição. Ela é também uma boa fonte de vitamina B6, manganês, magnésio e ferro. Duas colheres da farinha fornecem 110 calorias, 2,1 gramas de fibra alimentar, 0,5 g de proteínas e 0,1 g de lipídios (gorduras).